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刺梨加工諸城明超機械制造全套加工設備
更新時間:2023-03-06 點擊次數:375

       刺梨加工的加工工藝是清洗→漂燙→冷卻→振動篩→風干機→真空浸糖機刺梨的加工一般是貴州黔南已經發展成大批量種植基地,刺梨水果的成熟度直接影響產品質量問題,成熟或不成熟的水果直接影響果汁飲料的營養價值和口感,因此生產加工刺梨水果規定呈藍綠色,89成熟。用到的機器設備以及設備參數有以下介紹:

      機器名稱

設備介紹

參數

       氣泡清洗機

該機主要用于刺梨深度清洗,通過氣泡的方式進行清洗,水槽內的水可循環利用,自動清洗,自動輸送,清洗后進入到下一工序。

尺寸:4000*800*1150mm

功率:3.75千瓦

電能:380v   加熱方式:電加熱

       漂燙機

采用不銹鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養、操作維護方便等特點,溫度、網帶速度可自動調節,以保持刺梨*的鮮活色澤以及原有的刺梨香氣,增進柔軟性,

尺寸:4000*800*1150

功率:108kw 加熱方式:電加熱  溫度:65-98度可調節

 

 

 

   

冷卻機

漂燙之后的刺梨進行快速冷卻起到一個護色的作用

尺寸3000*800*1150mm

機器功率3.75kw

 

 

 

 

        振動篩

將刺梨從冷卻機出來之后進入到震動篩,將刺梨表面的大水珠振掉,方便后面的快速風干。

尺寸:1500*800*800mm

電機功率:0.25kw *2

 

       風干機

 

該機采用風刀式風口進行瀝水,可采用翻轉式和平行式的輸送方式(可選擇),每臺風干機上面可配12個風機,風干機采用大風量低噪音自然風吹干,并有逆反風裝置,防止出現吹干死角,吹干效果好,有效去除刺梨上面的大面積水分。

外形尺寸:4000*1000*1500mm

運行速度:變頻調速

材質:304不銹鋼制作

電源:380v

功率:10kw

除水方式:風刀瀝水

風機:采用多翼無噪音風機

        真空浸糖機

浸糖利用真空滲糖的作用原理,使糖液迅速進入到果肉中,從而達到果體透明,完成滲糖的要求。而煮制則是利用加熱的方法將空氣排出,加溫煮制時,山細胞之間的蒸汽冷凝后,形成真空,糖液就受到外部大氣壓作用滲入果體內。

型號:600L

內置4個食品筐   

機器尺寸:1.2*2*1.7mm

機器功率:50kw







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